El recetario de Cuaresma

Desde panes hasta guisos, tortillas y postres, el galardonado chef y exguardia suizo del Vaticano, David Geisser, regresa con 75 nuevas recetas internacionales que fueron especialmente concebidas para el tiempo penitencial de Cuaresma. Desde deliciosas sopas y ensaladas hasta curries picantes y alimentos básicos clásicos de Cuaresma, el chef Geisser ofrece aquí una forma singularmente católica de celebrar la temporada de Cuaresma en su hogar cada año.

Mucho más que un libro de cocina, esta primera guía para las comidas en Cuaresma presenta ensayos del aclamado erudito bíblico Scott Hahn, quien reflexiona sobre la historia del ayuno y su papel integral en nuestro crecimiento espiritual personal. Hahn le guía sobre cómo practicar una Cuaresma santa que le permitirá volver a centrarse en Cristo, y cómo llevar las alegrías únicas y extraordinarias de la Cuaresma al resto del año. También aprenderá sobre tradiciones católicas olvidadas y costumbres atemporales, como la Cuaresma de San Martín, los Días de las Témporas y los Días de Rogativas, y cómo puede aplicar estos períodos de gracia tradicionales a su vida espiritual hoy.

Aquí tiene una obra maestra culinaria que es imprescindible para cualquier católico y un regalo ideal para la cocina o la mesa de centro de un ser querido. También incluye:

• Decenas de platos sin carne, sencillos y sabrosos
• Casi 50 páginas de contenido exclusivo de Scott Hahn sobre el tiempo de Cuaresma
• Más de una docena de comidas idealmente adecuadas para quienes buscan una Cuaresma rigurosa
• Varias variaciones de la receta tradicional de panecillo de Cuaresma (hot-cross bun)
• Versículos bíblicos inspiradores y citas de los santos para mantenerle en el camino correcto esta Cuaresma.